Saksbehandling
Dersom du skal starte serveringssted må du søke serveringsbevilling. Søknader om serveringsbevilling behandles administrativt. Forventet saksbehandlingstid 4 - 6 uker.
Bevillingsgebyrer
Det er ikke noe fast gebyr knyttet til serveringsbevillinger.
Krav til vandel
Bakgrunnen for å avslå en søknad kan være at bevillingssøker ikke oppfyller kravene til vandel. Serveringsloven stiller bl.a. krav om at bevillingshaver skal ha uklanderlig vandel i henhold til alkohol, skatte, avgifts- og regnskapsloven.
Styrer må ha avlagt kunnskapsprøve om serveringsvirksomhet. (Etablererprøven)
Alle som søker om å bli godkjent som styrer for steder med serveringsbevilling må ha avlagt og bestått Etablererprøven for serveringsvirksomhet. Kunnskapskravet er oppfylt ved bestått prøve. Det er også mulig å avlegge prøvene i andre kommuner. I Horten kommune er det hos Voksenopplæringen man kan avlegge prøven.